Fenerbahçe'ye transfer olma süreci hakkında konuşan Parlak, "Genç milli takımda, Avrupa Şampiyonası'nda gol kralı oldum. Güzel bir jenerasyonumuz vardı.
Sevilla ve Fenerbahçe de beni istiyor. Hangisini tercih edeceğim bana kalmıştı. İki takımda bonservisimi ödemek için hazırdı. Amcam Fenerbahçeliydi. Serdar Özkan'ı aradım, 'İstanbul'a gel' dedi. Ben de Fenerbahçe'yi tercih ettim." ifadelerini kullandı.